Szukasz idealnego sposobu na upalne dni? Te przepisy na orzeźwiające, letnie drinki – zarówno alkoholowe, jak i bezalkoholowe – sprawią, że każde spotkanie w ogrodzie, przy basenie czy na tarasie zmieni się w tropikalną ucztę. Znajdziesz tu hity takie jak mojito, różowy spritzer i lemoniada arbuzowa, a także unikalne miksy z melona, brzoskwini i tymianku
8 orzeźwiających drinków na lato i jak je przyrządzić
Latem, gdy temperatury szybują w górę, nic nie smakuje lepiej niż orzeźwiający drink z dodatkiem lodu, świeżych owoców i złocistego alkoholu lub w wersji bezalkoholowej. W gorące dni warto zaskoczyć znajomych niebanalnymi koktajlami, które poza smakiem zachwycają wyglądem i aromatem.
Przedstawiamy 8 sprawdzonych przepisów na letnie koktajle które zrobią furorę na każdym spotkaniu. Warto mieć pod ręką dobrą kostkarkę do lodu, która zapewni Ci chłodne kostki w każdej chwili. To klucz do uzyskania idealnie schłodzonych napojów, zwłaszcza podczas upalnych dni.
Niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie w ogrodzie, relaksujesz się na leżaku, czy po prostu szukasz sposobu na ochłodzenie – odpowiednio przygotowany drink może całkowicie odmienić klimat popołudnia. Czasem wystarczy prosty przepis i odrobina kreatywności, by stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni, letnie napoje to doskonała okazja, by przemycić dodatkowe witaminy i nawodnienie.
1. Mojito z limonką i miętą
Składniki:
50 ml białego rumu
1 limonka
Świeża mięta
2 łyżeczki cukru trzcinowego
Woda gazowana
Lód
Przygotowanie:
Wyciśnij limonkę, dodaj cukier i miętę. Ugnieć, wlej rum, dodaj lód i dopełnij wodą gazowaną. Udekoruj miętą i plasterkiem limonki.
2. Arbuzowa lemoniada z miętą (bezalkoholowa)
Składniki:
2 szklanki arbuza bez pestek
Sok z 1 cytryny
1 łyżka miodu
Lód
Mięta
Przygotowanie:
Zblenduj arbuza z cytryną i miodem. Przelej do szklanki z lodem. Udekoruj miętą.
3. Aperol Spritz
Składniki:
60 ml Aperolu
90 ml Prosecco
30 ml wody gazowanej
Plaster pomarańczy
Lód
Przygotowanie:
Do kieliszka wlej najpierw Prosecco, potem Aperol i wodę gazowaną. Oba rodzaje alkoholu często możemy znaleźć w Biedronce lub na promocjach w Lidlu. Wymieszaj delikatnie, dodaj plaster pomarańczy.
4. Klasyczna margarita
Składniki:
50 ml tequili
20 ml triple sec
30 ml soku z limonki
Sól do dekoracji kieliszka
Lód
Przygotowanie:
Obtocz kieliszek w soli. W shakerze połącz składniki z lodem, wstrząśnij i przelej przez sitko.
5. Malinowe mojito (bezalkoholowe)
Składniki:
Garść malin
Mięta
1 łyżeczka cukru
Sok z 1/2 limonki
Woda gazowana
Lód
Przygotowanie:
Ugnieć maliny z cukrem i miętą, dodaj sok z limonki i lód. Dopełnij wodą gazowaną i podawaj z rurką.
6. Mrożona herbata brzoskwiniowo-tymiankowa
Składniki:
4 torebki białej herbaty lub delikatnej zielonej
1 litr gorącej wody
6 dojrzałych brzoskwiń lub nektarynek
8–10 gałązek świeżego tymianku
1/3 szklanki syropu klonowego (lub agawy)
1/2 szklanki soku z cytryny
Kostki lodu
Przygotowanie:
Zaparz herbatę, ostudź. Brzoskwinie gotuj z tymiankiem, wodą i syropem przez 20 min. Przetrzyj przez sitko i połącz z herbatą i sokiem z cytryny.
7. Różowy spritzer grejpfrutowo-rozmarynowy
Składniki:
2 szklanki ananasa
Sok i skórka z 2 grejpfrutów
1/3 szklanki cukru trzcinowego
1/2 szklanki wody
6 gałązek rozmarynu
Woda gazowana
Lód
Przygotowanie:
Gotuj ananasa z grejpfrutem i rozmarynem przez 15 min. Przefiltruj. Wlej syrop i sok do szklanki z lodem, dopełnij wodą gazowaną.
8. Zielony koktajl z melona i ogórka
Składniki:
3,5 szklanki melona (np. miodowego)
1/4 szklanki soku z limonki
1/2 łyżki imbiru
Plastry ogórka
Woda gazowana
Kruszony lód
Przygotowanie:
Zblenduj melona z limonką i imbirem. Wlej do szklanki z kruszonym lodem i ogórkiem. Dopełnij wodą gazowaną. Udekoruj miętą.
Letnie porady barmańskie
Lód ma znaczenie – zwłaszcza podczas wysokich temperatur, aby go nigdy nie zabrakło warto zaopatrzyć się w wydajną kostkarkę do lodu.
Sezonowe składniki – korzystaj z owoców lata: borówki, mango, truskawki.
Estetyka – nie zapominaj o dekoracji: kolorowe słomki, listki mięty, brzegi z cukrem.
Przygotowanie z wyprzedzeniem – schłodź herbatę, przygotuj syropy i miej zapas kostek.
Letni klimat – relaks, leżak i basen — oto przepis na idealny dzień!
Aby zabłysnąć wśród znajomych dobrze mieć w kuchni odpowiedni sprzęt barmański oraz inne akcesoria kuchenne. Taki sprzęt barmański często możemy zakupić np. w popularnych sklepach za niewielkie pieniądze. Korzystając z kuponów AliExpress taki zestaw możemy kupić nawet za kilka złotych. Z odpowiednim zestawem każdy może zostać domowym barmanem i cieszyć się pysznymi drinkami przez całe lato!
