Sajgon smaki Azji. W Azji jest ogromny wybór smacznych potraw. Rozpoczynając od wszelkiego rodzaju ryżu, makaronów ryżowych, z orientalnymi sosami, przez smaczne sushi, aż po sajgonki. Skupmy się na tym ostatnim. Sajgonki to popularna potrawa w południowo – wschodniej Azji. Zazwyczaj smażona na głębokim oleju. Sajgonki wyglądają jak małe naleśniczki, z orientalnym nadzieniem. W skład farszu takich „naleśników” wchodzi: mięso (najczęściej wieprzowina bądź wołowina), warzywa takie jak fasola mung, wszelakiego rodzaju kiełki, poszatkowana marchew, grzyby i tym podobne. Są jeszcze inne rodzaje sajgonek. Różniące się wnętrzem ale i sposobem przygotowania. Wyżej wymieniliśmy te smażone w głębokim tłuszczu. Są jeszcze takie, podawane na zimno, te są znacznie większe od tych przygotowywanych na ciepło. Kolejne naleśniczki są wegetariańskie, bez dodatku wołowiny ani wieprzowiny, a do innych zamiast mięsa ssaków dodawane jest mięso krewetkowe. Sajgonki to idealny wybór na pyszną przekąskę w sobotni wieczór, lub pomysł na szybkie smaczne jedzenie.
Polecamy:
Pozostałe artykuły:
Artykuły gościnne:
© https://mediaknorr.pl/